Texto extraído de la Revista
Men’s Health mes de junio.
En Español...
CREMA DE AGUACATE (PALTA) CON
LICOR
Receta de la Chef Klaus Vidrik de Senac/
INGREDIENTES :
Pulpa de un aguacate
150 ml de leche desnatada/descremada helada
50 ml de licor de chocolate
PREPARACIÓN :
Batir en la licuadora el
aguacate con la leche hasta formar una crema homogénea. Después agregar el
licor de chocolate.
BENEFICIOS:
La grasa monoinsaturada del
aguacate es excelente para controlar el nivel del colesterol. También
contribuye a reforzar la inmunidad, agrega la Dra. Camila. La leche contiene triptófano, sustancia fundamental para
la producción de serotonina hormona del bienestar.
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