A Neka Menna Barreto esteve em Poa, e o Jornal Zero Hora fez uma reportagem sobre as comidinhas que ensinou em um curso que ela ministrou há uns meses atrás e eu me apaixonei pela receita que eles publicaram da autoria da Chef ( http://www.neka.com.br )
Suco verde da Neka ( serve uma penca!)
-1 maço de couve
-1 maço de salsa
-2 mangas
-10 bananas caturras
-1 maracujá
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| Foto do blog da Neka |
-2 L de água
-500g de gelo
-50g de linhaça
-3cm de gengibre
-2 col de café de açafrão
Como?
Deixar de molho a linhaça, 10 min, lavar as folhas verdes. Bater tudo no liqüidificador, pode coar, ou não.
Pronto.
Dica: reduza as quantidades proporcionalmente.
Video com uma receita dela muito parecida: http://www.youtube.com/watch?v=I9lod6pMFkA
e a outra receita no blog dela: http://caderno-de-receitas-neka.blogspot.com.br/2010/06/suco-verde.html
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