Muito simples, muito mesmo, uma forma de consumir carotenóides importantes na prevenção de doenças e para saúde da pele. Antioxidante e rica em fibras, a abóbora tem poucas calorias e sacia, portanto ótima para dietas de emagrecimento.
Receita:
- Pique a abóbora em cubos.
- Coloque em uma forma.
- Salpique sal grosso moido na hora.
- Coloque 1 col de sopa de azeite de oliva e misture bem
- Acrescente ervas finas.
- Leve ao forno em fogo baixo a médio por cerca de 1 hora, mexendo a cada 15 min para que todos cubos fiquem igualmente assados.
- A abóbora fica mais durinha por fora e macia por dentro.
- Pode consumir quente ou fria.
- Acompanha saladas e omeletes. Pura também é uma delícia, como uma entradinha para um jantar.
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| Primeiros 15min |
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| 40min de forno |
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| 60 min |
