Bebida esportiva caseira faça em casa seu repositor

Essa é para aqueles que querem uma alternativa aos produtos industrializados ou querem variar um pouco de sabor, funciona como uma hidratação após exercícios extenuantes com perdas hídricas significativas.

Bebida Esportiva Caseira

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de maltodextrina com o sabor de sua preferência

Uma pitada de sal

Suco de duas laranjas

350ml de água gelada

50ml de água quente

Modo de preparo:

Dissolva a maltodextrina e o sal em água quente. Acrescente o suco de laranja, e em seguida a água gelada. Misture bem e deixe gelar. Beba aos goles após o exercício. 

Semente de abóbora

Pode-se comprar as sementes de abóbora ou pode-se retirá-las de uma abóbora fresca e torrá-las. Elas são ricas em vitamina E, ferro, magnésio, potássio e zinco. Além disso são uma grande fonte dos ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 de origem vegetal.

Remova toda a polpa ou os fios das sementes de abóbora e lave-as em água potável. Seque-as ao ar, deixando-as repousar de um dia para outro, molhe-as delicadamente com um pouco de azeite-de-oliva, e polvilhe-as com sal marinho. Coloque-as em uma forma para biscoitos e leva-as ao forno de 180ºC por 15 a 20 minutos. Polvilhe com curry ou pimenta vermelha em pó, se desejar. Deixe esfriar completamente e armazene em recipiente hermético no refrigerador.

28 gramas contém:

·      Acima de 50% da RDA para o ferro.

·      Acima de 30% da RDA para o magnésio.

·      Acima de 20% da RDA para a vitamina E.

·      Acima de 20% da RDA para o zinco

·      Uma generosa quantidade de potássio.

PRATT, Steven; MATTHEWS, Kathy. Super alimentos – Os incríveis efeitos de uma comida que pode mudar a sua vida. São Paulo: Prestígio Editorial, 2005. P.180

Tâmaras incriveis

Hoje me deparei com essas Tâmaras incriveis, de origem na Tunisia, não podia deixar de postar aqui. Encontrei em 2 lugares essa semana, com a denominação "Tamaras Deglet Nour em Rama". 

A cada 50g de Tâmaras ( cerca de 5 UN) obtemos 38g de carboidrato, 4g de fibra , 328mg de potássio ( riquissima- 16% do recomendado em uma dieta de 2000kcal), 42mg de magnésio ( idem-mara!- 11% do recomendado ) , em 141kcal.

..recomendo muito para praticantes de atividade física...ENERGIA+ POTÁSSIO + MAGNÉSIO.

Uma ressalva em quem tem diabetes, moderar o consumo.