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terça-feira, 10 de novembro de 2015

Teleentrega de snacks, o que é, como funciona

Muito interessante, você pede seus snacks e eles vem pelo correio, embalados, bonitinhos, prontos e sem preocupação. Eu fiz algumas assinaturas para experimentar como era, para ver o prazo de entrega, para sentir as facilidades. Eu mantenho uma assinatura até hoje, pois para mim está funcionando muito bem, sempre tem algo novo chegando e assim já fico por dentro das novidades.

Acho bem produtivo, principalmente para quem:

- Não tem tempo de garimpar produtos saudáveis
- Não sabe garimpar produtos saudáveis ( na maioria eles escolhem por você)
- Quer economizar ( custo-benefício é bom, porque ao final o custo dos produtos é menor)
- Facilidade ( de pagamento, de entrega, etc)
- Tem restrições alimentares ( como por exemplo, pode escolher uma caixinha sem gluten, ou sem lactose, ou sem açúcar)

Dicas com várias opções:

Clube do zero, daqui de Poa, eu assino, muito pontuais e organizados.

Massau

Farofalá, testei, adorei os snacks, supernaturais e saborosos.

Bestberry

Hisnek

Veggiebox, para veganos, vegetarianos ou intolerantes a lactose

E quem já experimentou e quiser compartilhar sua experiência aqui é só comentar o post ; -)




segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Dica de dez restaurantes vegetarianos em Porto Alegre


Aí vai: 

1- Prato verde: perto da Redenção

Rua Santa Teresinha, 42 - Farroupilha, Porto Alegre - Rio Grande do Sul, 90040-180

(51) 3332-9533


http://www.pratoverde.com.br/


2- Ocidente: balada cult em POA, almoço de dia. Já fui varias vezes, sempre tem arroz cateto, deli! 

Avenida Osvaldo Aranha, 960 - Bom Fim, RS

(51) 3312-1347


http://barocidente.com.br/almoco


3- Govinda: indiano, na frente da redenção. Buffet sincero, vá com fome. 

Rua Santa Teresinha, 21 - Farroupilha, Porto Alegre - Rio Grande do Sul, 90040-100
(51) 3332-1704

https://plus.google.com/100095702019937909455/about?gl=br&hl=pt-BR


4- Vulp: ainda não conheço. É vegan. Vá de bike, bikes são bem-vindas! 
Funciona .Seg - Qua: 14:00 - 21:00 e Qui - Sex: 14:00 - 22:00

Rua Miguel Tostes, 845 - Rio Branco, Porto Alegre - RS, 90430-061
(51) 3086-0098
http://www.shots360.com.br/2013/07/vulp-bike-shop-cafe-bar/

https://www.facebook.com/vulpbicicafe

5- Jacarandá: fui há bastante tempo, comida boa. 

Rua Santa Teresinha 37, sobre loja –   Bom fim – Porto Alegre – RS

Telefones: (51) 3029-9286 ou 3328-9636



6- Café Bonobo: O Bonobo é um espaço cultural e restaurante vegano. Estou curiosa para conhecer. 

Rua Castro Alves, 101, na esquina com a rua Felipe Camarão, no Bonfim, em Porto Alegre.
Tel: 




7-  Zhong Guo Wei: vegetariano, como todo chinês tem friturinhas. 

Rua Ramiro Barcelos, 2099, Porto Alegre - RS

(51) 3331-7915






8- Casa oriental: restaurante chinês vegetariano.


Rua Felipe Camarão, 61. Independência, Porto Alegre-RS

Tel (51) 3061-7387



9- Bistro La Rouge. Avenida Mariland 1587. 

http://www.larougebistro.com.br






10- Suprem: indiano vegetariano. Conheço, já fui várias vezes, é ótimo. 



Rua Santo Antônio, 877 - Bom Fim, Porto Alegre - RS. 
(51) 3312-2731

http://restaurantesuprem.blogspot.com.br/







quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Dieta vegetariana, e seu efeito na saúde.

Dietas vegetarianas têm crescido sua popularidade. Os motivos são diversos e para alguns o principal é a saúde. De fato adotar uma dieta vegetariana traz benefícios à saúde, isto tem sido apontado em diversos estudos científicos. Os motivos pelos quais têm se atribuído efeitos benéficos são o seu conteúdo alto de fibra, acido fólico, vitamina C e E, potássio, magnésio, fitoquímicos, antioxidantes e alto teor de gorduras insaturadas benéficas.

Os vegetarianos, comparados aos onívoros, possuem menores taxas de colesterol, menores índices de hipertensão, infartos e doenças cardíacas, sem contar no menor risco de ter diabetes e obesidade.

Quando comparamos os vegetarianos veganos ( aqueles que excluem todos produtos de origem animal,, incluindo ovos e leites) e demais vegetarianos, os veganos tendem a ser mais magros, com menores taxas de colesterol e menores índices de pressão arterial.

Os fotoquímicos e antioxidantes parecem ter um papel protetor contra doenças crônicas não degenerativas, como câncer e diabetes, advindos de uma alta ingestão de frutas e verduras, fibras, cereais integrais e alto consumo de oleaginosas, que também são benéficas e protetoras contra diversas doenças.
Por este motivo o vegetarianismo tem demonstrado estar associado à redução de diversos cânceres, como pulmão, estômago, intestino e próstata. Para acrescentar, o simples fato de não ingerir carnes vermelhas e processadas, confere um risco reduzido de câncer colorretal.

Cuidados especiais para os veganos e alguns vegetarianos.

Uma dieta bem planejada fornece todos nutrientes necessários para indivíduos ovolactovegetarianos, para os veganos o único nutriente que não é passível de ser ingerido é a vitamina B12, pois esta somente está presente em produtos de origem animal. Mesmo aqueles vegetarianos que ingerem leites e derivados e ovos (ovolactovegetarianos) devem ter os níveis de B12 monitorados, pois diversos estudos nessa população têm apontado que há ingestão reduzida desta vitamina e portanto maior risco de deficiência.  

Existem também outros cuidados na dieta vegetariana (bem como na não-vegetariana!) como dar atenção a ingestão diária de vitamina D, ácidos graxo ômega 3, zinco e cálcio.

Ferro não é uma grande preocupação para indivíduos vegetarianos (apesar do grande mito por trás disso), sabe-se que vegetarianos ingerem mais ferro total na dieta diária que onívoros, além da maior quantidade de vitamina C, que melhora a absorção de ferro. E, para terminar, o risco de ter anemia por deficiência de ferro é a mesma para onívoros e vegetarianos!

Para finalizar

Eu como médica não venho questionar quaisquer escolha alimentar (pelo contrário), meu papel é adequar a dieta de quem por livre escolha decidiu não comer carne ou qualquer produto de origem animal, seja qual for seu motivo, que é pessoal.

Portanto se você conhece alguém que é vegetariano não o julgue ou use o motivo saúde para criticá-lo, pois a dieta vegetariana pode ser completa, e saudável, e contém todos os elementos que precisamos para uma dieta equilibrada. Basta um pouco de cuidado e atenção, uma orientação médica, um pouco de prazerosa minúcia e tudo estará bem.

Até a próxima!
Dra Camila Perlin Ramos