Experimentando novos produtos

Iogurte sem lactose: 

Opção de lacticínio, sem lactose. Fornece cerca de 100kcal a porção.
Ótima consistência e sabor.Cremoso!!

 Ideal para um lanche, pode comer com fruta ou cereal no café-da-manhã.

Barrinha de fruta:

É de fruta messsmo! Contem tâmara, a qual sou fã, chia e castanha. sabor incrível .Fornece 135kcal. Contem 23g de carboidrato, 3g de proteína e 7,4g de gordura. sem sustos, 7g de fonte de gordura boa. Adorei como opção pre-exercício. eu particularmente indico tâmara antes do exercício então esta barrinha caiu como uma luva para indicar algo prático

Tomar café da manhã X risco cardiovscular

 Olha que interessante este estudo que fala sobre o hábito de pular o café da manhã o qual está associado a piores parâmetros de risco cardiovascular.  Este estudo publicado foi no American Journal of Clinical  Nutrition em outubro de 2010. 

Pesquisadores australianos observaram 2184 indivíduos que tinham entre 26 e 36 anos e acessaram o hábito de tomar café da manhã dos mesmos, no período da infância e na idade adulta.  Foram realizadas medidas da circunferência da cintura, exames laboratoriais e questionários do hábito alimentar atual. Através do estudo puderam observar que indivíduos que não costumavam tomar café da manhã, tanto na infância como idade adulta, tinham os piores parâmetros de circunferência da cintura, colesterol total, colesterol LDL e insulina de jejum. Com isso concluíram que pular o café da manhã está associado com pior risco cardiovascular, e apontaram que o estímulo ao hábito de alimentar-se no café da manhã pode ser uma medida de simples e importante. 

Nem preciso falar, insisto muito com meus pacientes sobre a importância do café da manhã, e tenho visto que quanto melhor vai ficando o hábito alimentar ao longo do dia, mais impotância vão dando para o café da manhã, o fato é que muitas pessoas exageram à noite e acordam sem fome! E quando começam a mudar os hábitos alimentares, vêm surpresos com o fato de que "agora sentem fome ao acordar"! E vamos pensar juntos, este é o fisiológico, você acorda, dá substrato ao seu organismo e sai para seu dia, trabalhar, se exercitar,  fazer suas coisas etc. 

Aí quando usamos argumentos consistentes como este acima, o estímulo para mudar fica bem maior. 

Até a próxima!

Fim de ano, tenha um café da manha turbinado

Café da manha turbinado

Em outro texto falei da importância do café da manha para a saúde. Já  è tempo de fim-de-ano, muitos estão na corrida, fazendo mil coisas, para não descuidar da saúde, proponho aqui um batida para se tomar ao acordar, para aqueles que não podem ou não querem dispender muito tempo na primeira refeição o dia, mas não abrem mao de um café da manha saúde!

Batida aveia: ( serve 1 a 2 pessoas)

Ingredientes:

1 banana

1 fatia de mamão formosa

1/2 maçã

1/2 copo de suco de laranja

1 colher de aveia em flocos

1 e 1/2 copo de leite ou leite de soja ou iogurte

3 cubos de gelo

 Você sabe o que é clorofila? É uma molécula responsável pelo verde das plantas ( corresponde a hemoglobina para nós), essencial para a vida do reino vegetal, ela é capaz de transformar a luz solar em energia (você se recorda de alguma aula de biologia? pois, se voce pensa que nunca iria usar as aulas de biologia, cá estamos) me interessei especificamente pelos beneficios da clorofila, dado os resultados que traz quando usamos-a na nossa alimentação diária.
Uma forma de incluir na alimentacao é tomar suco verde pela manhã, na hora em que organismo esta pronto para receber nutrientes. Outra forma de obter a clorofila é atraves da clorella. A clorella ( alga vegetal) é a maior fonte de clorofila. Seus efeitos terapeuticos sao diversos, mas um importante é o efeito desintoxicante. SE pensarmos que a vida moderna está expondo o organismo humano a maior quantidade de toxinas, uma forma de amenizar esse efeito é ingerindo clorofila ( entre outras coisas). Suco verde é o que há de bom!!

Aqui vai uma receita básica: coloque no liquidificador: 1/2 pepino japonês ( sem a casca), 1 folha de couve, 1 limão sem as sementes, 1 fatia de abacaxi, 2 cubos de gelo, está pronto teu desintoxicante. 


Em homenagem a todos ávidos por saúde, no verão que está por vir!

Você toma café-da-manhã? Você sabe o que isso tem a ver com o seu metabolismo?

Tomar café-da-manhã é um hábito tão saudável quanto fazer as escolhas alimentares corretas, não menospreze este ato simples. É interessante saber que, durante o sono, nosso metabolismo reduz a fim de proporcionar sinalizações e mensagens a todo corpo, dizendo que é hora de descansar, hora de reparar. Nessa hora é que liberamos o hormônio GH, um dos responsáveis pela função de renovar.  Nossos sinais vitais reduzem, nossa mente fica em stand by.

E quando toca o despertador? Bem aí se inicia a jornada diária de aumentar as sinalizações para que seu corpo e mente ¨acordem¨, definitivamente. Uma mensagem primária é a luz do sol que faz com que liberemos substâncias para deixar o corpo preparado para o dia. (seu cortisol aumenta fisiologicamente).

Outro sinal importante que damos ao nosso corpo é a primeira refeição do dia, através do café da manhã, quando ingerimos carboidratos, proteínas e outros nutrientes, estamos disponibilizando glicose ao sangue. Este sinal faz com que nosso corpo entenda que ele pode aumentar seu gasto energético e também preparar-se, de forma que aumenta nosso metabolismo, aumento nossa capacidade de pensar e agir.

Se pensarmos o inverso, o que ocorre com quem não se alimenta e segue com suas atividades matinais? Nosso corpo primeiro entende que está em um período de escassez e reduz o metabolismo, como que para ¨poupar energia¨. E não contente, como precisa de glicose disponível, vai pegar energia de reservas hepáticas ( que já são mínimas a esse momento) e também dos nossos músculos, sim os mesmos que tanto você lutou um dia antes na academia, para mantê-los ou aumentá-los. Portanto, para que seu treino não vá em vão, ou para cuidar bem dos músculos, que o sustenta, cuide bem deles, tomando seu café-da-manhã.



Fruta e sol da manhã de domingo, que tal?