sábado, 6 de dezembro de 2014

Peru no Natal é saudável?

Vem chegando o Natal, e nada como aproveitar esse momento para falar o lado bom da ceia de Natal ( além de todas calorias ingeridas...), é o Peru. Essa carne 70% branca, 30% vermelha, é rica em nutrientes que farão você repensar a forma de consumi-la. Uma carne, com tantos benefícios, poderia ser consumida nos demais meses do ano, não só nesta época. Fazer um sanduiche , por exemplo, com essa carne, deixaria uma refeição rica em proteína do bem, de melhor digestão por ser uma carne branca. 

Porque recomendo a carne de peru: 

-->é rico em potassio, fósfoto e vitamina b6. 

-->é 70% carne branca, com menor teor de gordura ( retire obviamente a pele), deixando-a com pouco teor de gordura. 

-->além disso é rica em triptofano, que sendo precursor da serotonina lhe ajudará a aumentar a sensação de bem-estar e contribui para uma boa noite de sono. 


--> contém também  zinco e selênio importantes antioxidantes.