Reportagem Revista Vegetarianos sobre couve-de-bruxelhas

Pão de queijo, sem ovo

Aí vai a receita de pão de queijo sem ovo para quem tem alergia a ovo, ou não gosta...retirei de um livro de receitas para pacientes com alergias alimentares. ( Não contém ovo, soja e trigo)

Ingredientes: 
- 1 xic de de polvilho azedo
- 3 col de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 75 ml de leite integral
- 50ml de água
- 5 col de sopa de óleo

Como fazer: 
Juntar todos ingredientes no liquidificador, bata por 5 min.
Coloque em forminhas untadas e asse em forno pré-aquecido, a 200 graus, por 20-25 min.

Rende 12 unidades grandes, cada unidade contém 82 kcal, 45,8mg de cálcio, 4,6g de gordura e 66mg de sódio.


Bibliografia: Receitas culinárias para crianças com alergia alimentar. Instituto girassol. São Paulo, 2008. 

Receita de massa de panqueca sem leite, ovo, soje e trigo

Essa receita é de um livro de receitas para pacientes com alergias alimentares. Para quem precisa fazer uma dieta com restrição de lactose e glúten, ela pode ser usada. ( Não contém: leite,  ovo, soja e trigo)


Receita de massa de panqueca sem leite, ovo, soja e trigo

Ingredientes: 
- 2 xíc de chá de amido de milho
- 1 xíc de água quente
- 1 xíc de óleo
- 1 xíc de fuba de milho

Como fazer: 
Juntar todos ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Faça as panquecas em frigideira antiaderente, de preferência, sem óleo.


Bibliografia: Receitas culinárias para crianças com alergia alimentar. Instituto girassol. São Paulo, 2008. 

Dicas de tele-entrega de cestas organicas em Porto Alegre

Ter uma tele-entrega de frutas e verduras fresquinhas orgânicas não é incrivel?

Pois dispomos disso ao nosso alcance e por isso resolvi compartilhar com vocês.

A idéia destes estabelecimentos é dispor de frutas e verduras orgânicas e fresquinhas na sua casa, sem preocupações. Isso para você que não tempo, prioridade, paciência, ou seja qual for o seu motivo, para ir na feirinha orgânica ou quer mesmo desfrutar do que a modernidade nos proporciona.

Dessa forma é possível fazer sua compra item por item, fazer o pagamento no cartão de crédito ou no boleto, e eles chegam lindos e fresquinhos direto para sua geladeira.

Alguns sites disponibilizam a venda de produtos não-perecíveis, orgânicos, o que também achei muito interessante, é a prateleira virtual.

Tem também opções de lacticinios e produtos como pães e biscoitos.

Alguns estabelecimentos tem dias da semana e horários de entrega, fica ligado.

Veja as dicas abaixo, experimente um vida mais saudável com certos confortos, e que bom que eles existem!

Aqui em Poa:


http://www.freshorganicos.com.br/

http://www.oemporiodobem.com.br/

http://www.mercadodosorganicos.com.br/

http://lojaquitandavirtual.com.br/