Aí vai a receita de pão de queijo sem ovo para quem tem alergia a ovo, ou não gosta...retirei de um livro de receitas para pacientes com alergias alimentares. ( Não contém ovo, soja e trigo)
Ingredientes:
- 1 xic de de polvilho azedo
- 3 col de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 75 ml de leite integral
- 50ml de água
- 5 col de sopa de óleo
Como fazer:
Juntar todos ingredientes no liquidificador, bata por 5 min.
Coloque em forminhas untadas e asse em forno pré-aquecido, a 200 graus, por 20-25 min.
Rende 12 unidades grandes, cada unidade contém 82 kcal, 45,8mg de cálcio, 4,6g de gordura e 66mg de sódio.
Bibliografia: Receitas culinárias para crianças com alergia alimentar. Instituto girassol. São Paulo, 2008.
Ingredientes:
- 1 xic de de polvilho azedo
- 3 col de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 75 ml de leite integral
- 50ml de água
- 5 col de sopa de óleo
Como fazer:
Juntar todos ingredientes no liquidificador, bata por 5 min.
Coloque em forminhas untadas e asse em forno pré-aquecido, a 200 graus, por 20-25 min.
Rende 12 unidades grandes, cada unidade contém 82 kcal, 45,8mg de cálcio, 4,6g de gordura e 66mg de sódio.
Bibliografia: Receitas culinárias para crianças com alergia alimentar. Instituto girassol. São Paulo, 2008.
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