domingo, 29 de março de 2015

A batida de banana que dá energia

Ultimamente, tenho me inspirado para fazer batidas. Seguidamente as bananas ficam maduras, maduras e passadas, e a fim de evitar o desperdício, e porque descobri posteriormente que realmente ficava bom, comecei a congelar as bananas maduras, colocando-as no congelador e as usando para fazer as batidas-delícia, frequentemente matinais, porque dão uma energia extra para começar o dia. Elas certamente vão te dar um bom abraço de bom dia. 




O que voce vai precisar: 
- 2 bananas congeladas pequenas
- 150-200ml de leite de amêndoas
- 1 col sopa de cacau
- 1 col de sopa de açúcar mascavo opcional ( as vezes uso granola ou linhaça)
- 2 cubos de gelo ( ou mais, agosto, eu gosto bem gelado)
- mini pitadinha de sal 
- opcional: 3 col de sopa de abacate. 

Bater tudo no liquificador, as bananas congeladas, o leite, cacau, gelo, sal e os opcionais abacate e açúcar. 

Está pronta sua batida, mega antioxante! Super energia! 

quarta-feira, 25 de março de 2015

Tapioca com tomate cereja, mussarela de búfala e pesto






Uma refeição rápida e saborosa, ótima para aqueles dias quando você chegar tarde em casa, com vontade de comer algo gostoso e com poucas calorias. Tapioca tem se tornado uma excelente opção tanto pelo sabor, praticidade e claro, por aqueles que querem reduzir o consumo calórico. Considero uma boa opção trocar o pão ( ou sanduíche) pela tapioca. O meu recheio predileto é esse: a mussarela de búfala, um queijo fresco e saboroso e tomatinhos cereja, para incrementar o sabor eu fritei a cebolinha antes e usei 1 col de molho pesto. Pode colocar azeite de oliva no final. 




Ingredientes: tapioca, cebola, tomate cereja, pesto.