quarta-feira, 25 de março de 2015

Tapioca com tomate cereja, mussarela de búfala e pesto






Uma refeição rápida e saborosa, ótima para aqueles dias quando você chegar tarde em casa, com vontade de comer algo gostoso e com poucas calorias. Tapioca tem se tornado uma excelente opção tanto pelo sabor, praticidade e claro, por aqueles que querem reduzir o consumo calórico. Considero uma boa opção trocar o pão ( ou sanduíche) pela tapioca. O meu recheio predileto é esse: a mussarela de búfala, um queijo fresco e saboroso e tomatinhos cereja, para incrementar o sabor eu fritei a cebolinha antes e usei 1 col de molho pesto. Pode colocar azeite de oliva no final. 




Ingredientes: tapioca, cebola, tomate cereja, pesto. 




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