Biscoitinhos de Tahine
Ingredientes:02 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
03 colheres (sopa) de mel
01 colher (sopa) de óleo
01 ovo
Farinha de arroz, quanto baste
01 colher (sopa) de açúcar (opcional)
Modo de preparo:
Misture os ingredientes, menos a
farinha. Somente após esta primeira mistura, vá acrescentando farinha de arroz
até dar liga. A massa deve ficar com consistência própria para que possa
enrolar.
Modele os biscoitinhos e coloque em
tabuleiro antiaderente, ou ligeiramente untado. Asse por 15 minutos ou até que
ao virar um deles, a parte de baixo esteja dourada. Retire do forno e espere
esfriar. Endurecem apenas depois de frios.
Esta receita é sem glúten mas se você não tem intolerância ao glúten você pode substituir a farinha de arroz por qualquer uma das opções como farinha de centeio, de aveia, integral, etc.
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| Misturar os ingredientes |
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| Adicionar farinha |
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| Modelar em bolinhas e achatar |
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| Dica: deixe pouco tempo no formo |
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| Deixar esfriar, agora faz um cafezinho aí! |
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