Em Janeiro deste ano foi
publicado um estudo na revista Appetite, conduzido na University of Copenhagen, na Dinamarca. O estudo pesquisou o
efeito da linhaça no apetite.
O resultado? Positivo, bem positivo! Ou seja aumentou a saciedade e reduziu a ingestão energética total do dia.Nesse estudo foram analisados homens e mulheres jovens, divididos em 2 grupos, 1 grupo tomava uma bebida com 2,5g de fibra solúvel, advinda da linhaça e outro grupo tomava um liquido semelhante, porem sem a fibra. (chamamos de controle).
Eles fizeram gráficos de analise do apetite de cada indivíduo a cada 30min após tomar as bebidas, e compararam seus efeitos.
Ao final puderam ver que aqueles que beberam o suco de linhaça reduziram 9% da sua ingestão na próxima refeição.
Incrível, não? Porque isso ocorreu? A fibra da linhaça tem uma característica importante das fibras que é a sua viscosidade, isso faz com que o esvaziamento gástrico seja mais lento, dando a sensação de saciedade, alem de amenizar o pico de glicose e insulina após a refeição, ajudando a reduzir a fome e a ingestão calórica do dia
Bem, não é a toa que tanto insisto: ingira fibra, e a linhaça é uma excelente forma de fazê-lo!
Sem contar nas demais propriedades benéficas e seu teor de omega 3, realmente um alimento e tanto.
A minha dica prática é: faça uma batida, com 1 ou 2 frutas e 1 col de sopa de linhaça, tome pela manhã ou a tarde. Ou então faça da linhaça seu cereal, combinando com aveia e iogurte. Entre tantas outras opções é claro!
O resultado? Positivo, bem positivo! Ou seja aumentou a saciedade e reduziu a ingestão energética total do dia.Nesse estudo foram analisados homens e mulheres jovens, divididos em 2 grupos, 1 grupo tomava uma bebida com 2,5g de fibra solúvel, advinda da linhaça e outro grupo tomava um liquido semelhante, porem sem a fibra. (chamamos de controle).
Eles fizeram gráficos de analise do apetite de cada indivíduo a cada 30min após tomar as bebidas, e compararam seus efeitos.
Ao final puderam ver que aqueles que beberam o suco de linhaça reduziram 9% da sua ingestão na próxima refeição.
Incrível, não? Porque isso ocorreu? A fibra da linhaça tem uma característica importante das fibras que é a sua viscosidade, isso faz com que o esvaziamento gástrico seja mais lento, dando a sensação de saciedade, alem de amenizar o pico de glicose e insulina após a refeição, ajudando a reduzir a fome e a ingestão calórica do dia
Bem, não é a toa que tanto insisto: ingira fibra, e a linhaça é uma excelente forma de fazê-lo!
Sem contar nas demais propriedades benéficas e seu teor de omega 3, realmente um alimento e tanto.
A minha dica prática é: faça uma batida, com 1 ou 2 frutas e 1 col de sopa de linhaça, tome pela manhã ou a tarde. Ou então faça da linhaça seu cereal, combinando com aveia e iogurte. Entre tantas outras opções é claro!
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