Esta é a versão "doce", mas na verdade quase nao é doce.Eu usei cacau em pó, que deixa a massa bem amarga.
Você tem 2 opções: ou faz um recheio como eu fiz, de banana por exemplo, ou no final "salpica" açúcar mascavo e canela por cima.
Também pode substituir o cacau por nescau light.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 col de cacau em pó
- 2 col de sopa de iogurte
- 1 col de sopa de aveia
- canela em pó
- açúcar mascavo a gosto, até 1 col de sopa
- 1 banana ( se for fazer recheio )
Passo-a-passo :
Bater o ovo com o iogurte, a aveia e o cacau em pó.
Colocar em uma frigideira antiaderente
Separe 1 banana, 1 col de açúcar mascavo e canela
Leve ao fogo até dourar
Massa de cacau, pode levar varios tipos de recheios ou mesmo com açúcar mascavo e canela por cima, outra dica é colocar 1 colher de mel...
Aqui está: panqueca dukan com banana.
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